Avocado Speiseöl , für die kulinarische Küche.
Dieses Avocadoöl ist ein reines Pflanzenöl ohne jegliche Zusätze. Es wird aus dem Fruchtfleisch der Avocado kalt extrahiert. Um einen Liter Avocadoöl herzustellen, benötigt man das Fruchtfleisch von ca. 50 Avocados. Avocados sind reich an Beta-Sitosterol, sind cholesterinfrei, und enthalten einen hohen Anteil an Vitamin E. Zudem macht der hohe Gehalt an Vitamin A, B1, B2, D, Carotinoide, Lecithin und Folsäure diese Frucht besonders reich an wertvollen Nährstoffen.
Unser Avocadoöl ist von intensiv grüner Farbe, der Geschmack ist sehr mild und zart. In der Küche können Sie Avocadoöl auf verschiedene Arten einsetzen. Es eignet sich für die Zubereitung von Saucen, Salatdressings, Dipps , Pestos oder hervorragend zu geräuchertem Lachs und Meeresfrüchten. Aufgrund des hohen Siedepunkts des Avocadoöls von 255 ° C (das höchste aller Pflanzenöle) nutzen viele Köche dieses Öl zum Braten von Fisch und hochwertigem Fleisch.
Eine absolute Bereicherung für jeden Gourmet.
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6 Flaschen á 250 ml
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