Bittere Aprikosenkerne , sonnengetrocknet
Sie erhalten sonnengetrocknete, bittere Aprikosenkerne . Der Geschmack erinnert an Mandeln, nur daß bittere Aprikosenkerne 'würziger' sind. Bittere, herzförmige Aprikosenkerne sind die Kerne der unveredelten, säuerlich schmeckenden Wildaprikose. Süße, mandelförmige Aprikosenkerne wachsen an Pflaumenbäumen, auf die Aprikosen 'aufgepfropft' wurden.
Da die Kerne sehr bitter sind empfehlen wir sie mit frischen oder getrockneten Aprikosen zusammen zu verzehren, da die in der Aprikose enthaltenen Enzyme die Vitalstoffe der Kerne optimal bioverfügbar machen. Aber auch Ananas oder Papaya kann die zur Aufschlüsselung benötigten Enzyme liefern. Außerdem wird der herbe, bittere Geschmack der Kerne mit dem gleichzeitigen Verzehr der süßen Trockenfrüchte neutralisiert.
Gesetzlicher Warnhinweis
Für den direkten Verzehr nicht geeignet. Erwachsene Personen mit einem Körpergewicht über 60 kg dürfen aus Sicherheitsgünden nicht mehr als 1-2 Kerne pro Tag zu sich nehmen. Entsprechend ist bei einem Körpergewicht unter 60 kg die Menge zu reduzieren. Für Kinder unzugänglich aufbewahren!
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